El Quijote y la Dieta Medtiterránea

El espectáculo el Quijote y la Dieta Mediterránea de Limiar teatro (una joven compañía  nacida en 2009 y afincada en Galicia especializada en teatro destinado a centros educativos).Es una creación de pequeño formato con la que se quiere acercar a los alumnos de primaria, secundaria y bachillerato las bondades de la Dieta Mediterránea y de unos hábitos alimenticios saludables. Como pretexto para el juego están las aventuras del Quijote, pues la obra de Cervantes está íntimamente ligada a la Dieta Mediterránea y a lo largo de la obra aparecen muchísimas referencias a platos, recetas y opiniones sobre diferentes alimentos y formas de comer. Cuentan con el asesoramiento en contenidos de la Fundación Dieta Mediterránea que han conseguido que la Dieta sea reconocida como Patrimonio Inmterial de la Humanidad por la UNESCO.